|
|
|
«Блины пшеничные»
Состав продуктов : 4.5 стакана пшеничной муки, 4 стакана молока, 25 гр. дрожжей, 25 гр. сливочного масла, 5 ст. ложек сливок, 2 яйца, 2 ч. ложки сахара, 1 ч. ложка соли.
|
В подогретом молоке разводят половину муки, дрожжи, масло, дают подойти. Тесто взбивают, добавляют остальную муку, соль, растёртые с сахаром желтки, вновь взбивают, вводят взбитые белки и сливки, снова дают подойти и начинают печь на хорошо разогретой сковороде.
|
|
|
Рецепты: 660131
Рецепты МВ: 351701
Погребок: 339504
|
Посетители сайта (география)
|
|
|