|
Филе промыть, нарезать средними кусками.
Лук очистить, вымыть, разрезать каждую луковицу на четыре части.
Зеленый лук промыть, нарезать.
В сковороду с разогретым растительным маслом выложить вымытый перец чили, не разрезая, обжарить, добавить кешью, жарить еще 2 минуты.
Выложить в сковороду с орехами филе, обжарить, добавить лук, жарить на сильном огне, постоянно помешивая.
За 5 минут до готовности добавить в сковороду зеленый лук и соевый соус.
Совет: Можно использовать фундук.
|
