Сварить бульон, (мясной, куриный или из дичи) и подать бульонных чашечках или тарелках.
Отдельно на тарелке подать гренки.
Для приготовления гренок белый хлеб нарезать ломтиками толщиной по 0.5 см и подрумянить в духовом шкафу.
Гренки можно приготовить с сыром. Для этого ломтики хлеба посыпать натёртым сыром, сбрызнуть растопленым маслом и подрумянить в духовом шкафу.
Вместо гренок можно подать пирожки, сухое печенье, кукурузные хлопья.
|