|
|
|
«Щи вегетарианские в микроволновке»
Состав продуктов: 1 л воды, 1 небольшой кочан капусты, 2 клубня картофеля, 2 ст. ложки муки, 2 ст. ложки растительного масла, 1 вареное яйцо, 2 ст. ложки кислого молока, 4 ст. ложки тертого сыра твердых сортов, 1 ст. ложка рубленого зеленого лука, 1 ст. ложка рубленой зелени петрушки, черный молотый перец, соль
|
В глубокую кастрюлю вылить воду, накрыть крышкой и довести до кипения в течение 3 мин при мощности 100%.
Капусту мелко нашинковать, картофель очистить, вымыть и нарезать соломкой. Выложить овощи в горячую воду, посолить, поперчить и варить под крышкой 5 мин при мощности 100%.
В другую кастрюлю вылить растительное масло, высыпать муку и пассеровать 1-2 мин при мощности 100% до появления золотистого оттенка.
Спассерованную муку выложить в суп и варить еще 1 мин при мощности 100%.
Готовые щи заправить кислым молоком, добавить мелко рубленное яйцо, тертый сыр и рубленую зелень укропа и петрушки.
|
|
|
Рецепты: 660180
Рецепты МВ: 351806
Погребок: 339504
|
Посетители сайта (география)
|
|
|