|
|
|
|
|
«Суп из цветной капусты в микроволновке»
|
Состав продуктов: 150 г цветной капусты, 2-3 ст. ложки воды, 250 мл молока, 250 мл мясного бульона, 1 ст. ложка масла, 2 ст. ложки муки, 1 тертый мускатный орех, 1 яичный желток, 5 ст. ложек сливок, лимонный сок, соль, черный молотый перец.
|
|
Положить цветную капусту в глубокую кастрюлю, залить водой и нагревать, накрыв крышкой, 6 мин при уровне мощности 100%.
Смешать молоко с бульоном, залить капусту и нагревать под крышкой 3-5 мин при мощности 70%, пока не закипит.
Масло смешать с мукой и соединить с супом. Тщательно размешать, чтобы не было комков. Нагревать 1 мин и дать постоять под крышкой.
Смешать соль, перец и мускатный орех, высыпать в суп и размешать. Сбрызнуть лимонным соком.
Можно добавить в суп сливки, смешанные с яичным желтком.
|
|
|
|
Рецепты: 660180
Рецепты МВ: 351787
Погребок: 339504
|
Посетители сайта (география)
|
|
|
